フランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出すフランチャコルタ。全て自社ブドウで造られる、いわばフランチャコルタのRM。フレッシュで透明感のある薄い藁色。グレープフルーツのようなフルーティなアロマにきめ細かい泡立ち。喉ごしも滑らかです。シャルドネ 85%/ピノ・ネロ 15%。