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ディット セニョール セレニータ ニット 2012年
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ディット セニョール セレニータ ニット 2012年
モデル:
価格: 2,800円


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登録日: 2019年02月05日(火)
畑はモンサンの美しい山間部に位置し有機栽培を実践、畑への介入は最小限に抑えています。最も力強く凝縮感がありながら繊細で女性的なワイン。野苺やさくらんぼ、アジアのスパイス、果物のコンポートを想わせる濃厚な味わいです。ガルナッチャ 70%/サンソー ...詳細

テッレ デル バローロ ネッビオーロ ダルバ 2014年
在庫有り: 10

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テッレ デル バローロ ネッビオーロ ダルバ 2014年
モデル:
価格: 1,600円


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登録日: 2019年02月02日(土)
バローロの栽培地域に隣接するアルバの丘で育った最良のネッビオーロを使っています。畑は、シリカを含む粘土土壌です。スミレ色の縁どりのある典型的なネッビオーロの赤色。スミレやバラ、ベリーの香りに、熟成による樽の風味が感じられます。味わいは力強く、しかもデリケートです。程よいタンニン、甘ささえ感じさせるフ

テッレ デル バローロ バローロ モンヴィリエーロ 2012年
在庫有り: 10

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テッレ デル バローロ バローロ モンヴィリエーロ 2012年
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価格: 4,000円


重量: 0kg

登録日: 2019年02月02日(土)
バローロのエリアの中でも北に位置するヴェルドゥーノ村、モンヴィリエーロの畑から。土壌は砂質と粘土石灰質。収穫は10月に手摘みで行ないます。除梗し、やわらかくプレスします。アルコール発酵は、定期的にポンピングオーバーをしながら行ないます。2度タンクを移しながら澱引きした後、マロラクティック発酵させます

ル スカラベ シュール アン ニュアージュ NV
在庫有り: 10

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ル スカラベ シュール アン ニュアージュ NV
モデル:
価格: 2,900円


重量: 0kg

登録日: 2019年02月02日(土)
もともとは、カタロニア語で「おじいちゃんのワイン」を意味する「アルビデラヴィ」というキュヴェ名をつける予定のワインでした。というのも、このワインを造るブドウ木の一部が、さる老人の所有であって、その老人もその畑を自分の祖母から受け継いで大切に育てていました。しかし、その老人も病気を患い、畑での仕事がで

マルセル ダイス リースリング 2016年
在庫有り: 6

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マルセル ダイス リースリング 2016年
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価格: 4,000円


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登録日: 2019年02月02日(土)
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げました。2つの区画をブレンドすることで、それぞれのテロワールにより、より一層複雑に、巨大な

マルセル ダイス アルザス ブラン 2016年
在庫有り: 8

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マルセル ダイス アルザス ブラン 2016年
モデル:
価格: 3,100円


重量: 0kg

登録日: 2019年02月02日(土)
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げました。地元ベルグハイムの7品種混植畑(リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・ノワー

フェラン シャトー ヌッフ デュ パプ 2015年
在庫有り: 10

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フェラン シャトー ヌッフ デュ パプ 2015年
モデル:
価格: 4,200円


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登録日: 2019年02月02日(土)
1860年には既に存在していたというドメーヌ。現在は4代目フィリップ・ブラヴェイ氏が運営、平均樹齢90年以上の古木から素晴らしいパプをつくっています。フェランのパプは、毎年のようにワイン・アドヴォケイト誌で90点以上を獲得しています。高評価を常に得ているワインにも関わらず、その価格は非常に良心的なこ

Eギガル シャトー ヌッフ デュ パプ 2011年
在庫有り: 10

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Eギガル シャトー ヌッフ デュ パプ 2011年
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価格: 4,900円


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登録日: 2019年02月02日(土)
平均樹齢50年のぶどうを使用します。温度調節をしながら3週間の醸し発酵後3年間大樽で熟成。深みのある美しいガーネット。よく熟した赤い果実のアロマ。タンニンはこなれており、プラムのフレーバーが広がります。複雑でリッチ、ボリュームの大きな味わいです。

ヴェルジェ プイィフュイッセ テロワール ド ヴェ 2016年
在庫有り: 6

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ヴェルジェ プイィフュイッセ テロワール ド ヴェ 2016年
モデル:
価格: 3,100円


重量: 0kg

登録日: 2019年02月02日(土)
仏2大評価誌で毎年最高評価を得るシャルドネの専門家です。ヴェルジェはネゴシアン部門ですが、全ての畑に出向き土壌、日照条件を熟知しています。 ...詳細

ジャン マルク ブロカール シャブリ 1er モンテ ド トネール 2015年
在庫有り: 10

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ジャン マルク ブロカール シャブリ 1er モンテ ド トネール 2015年
モデル:
価格: 3,700円


重量: 0kg

登録日: 2019年02月02日(土)
シャブリ拡張前のキンメリジャン土壌の畑を200ヘクタール所有する、最大規模の個人経営ドメーヌです。モンテ・ド・トネールは一群の特級畑の南東にあり、限りなく特級に近い畑です。シャープな酸味と鉱物的なミネラル、ヨード。2015年は外向的な年。たっぷりの美味しい果実味が広がります。ゴージャスなワインです。


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