1997年より有機栽培を始め、現在はデメテールよりビオディナミの認定とビオロジックのAB認定も取得している家族経営のドメーヌです。光沢のある淡いイエロー。ライチなどの華やかな果実香に加えバラやスパイスなどの香り。柔らかな甘味を伴う膨よかな果実味とともにきれいな酸味や硬質なミネラルがバランス良く広がります。