自社畑100％、ビオロジックの生産者。畑は注目の東フランチャコルタに位置し冷涼、アルプスのミネラルに支えられた繊細な味わいが特徴です。透明感があり、シャープで引き締まった酸味は群を抜く美味しさ。全アイテム単独ヴィンテージにより造られます。