ぶどうの一部は旧ドメーヌ・ド・ヴァルーイのもの。18度に温度調節のうえ発酵を行い、一部のワインを12ヶ月樽熟成。ゴールデンイエロー。西洋サンザシやアカシアを思わせる白い花のアロマがあり、爽やかさを保ちながら、ボリューム感があり、リッチな味わいです。