シャトー ヌッフ デュ パプのカリスマ生産者で、入手のとても難しいモルドレのワインです。花を想わせる香り、うっとりするような純粋で雑味の無い果実味。心地よい酸味としなやかなタンニン、アルコール感が高く、心地よい余韻が長く残ります。グルナッシュ50％、シラー50％。