フレッシュで透明感のある、瑞々しいソーヴィニヨンです。キラキラした心地よい酸味と、ピーチやグレープフルーツを連想させる香りがあり、個性的で非常に印象的。ライムやシャープな酸、凝縮したピュアな果実味が感じられる、生き生きとした味わいの究極辛口白ワインです。