HOME
shopのトップ
ブログ清水台平野屋の日々
イベント案内
shoping
Menu
HOME
清水台平野屋の日々
イベント案内
おすすめの商品
カートを見る
マイページへ
カテゴリ
ワイン
->
- フランス->
- シャンパン・ヴァンムスー->
- イタリア
->
- ヴァレ・ダオスタ
- ピエモンテ
- ロンバルディア
- ヴェネト
- トレンティーノ・アルト・アディジェ
- フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア
- トスカーナ
- ウンブリア
- マルケ
- ラツィオ
- アブルッツォ
- カンパーニャ
- プーリア
- バジリカータ
- シチリア
- スペイン->
- ポルトガル
- イギリス
- オーストリア
- ブルガリア
- ハンガリー
- ルーマニア
- ジョージア
- イスラエル
- ドイツ->
- カリフォルニア
- オレゴン・ワシントン
- カナダ
- チリ
- アルゼンチン
- オーストラリア
- ニュージーランド
- 南アフリカ
- モロッコ
- 日本
日本酒->
焼酎->
新着商品...
全商品...
商品検索
詳細検索
インフォメーション
配送と返品について
個人情報保護方針
会社案内
お問い合わせ
サイトマップ
ニュースレター登録解除
商品1/14
拡大表示
イ クリヴィ リポッラジャッラ 2021年
2,500円
『野生酵母のみで発酵。マセラシオンはしない。マロ ラクティック発酵もしない。清澄もしない。ワインに 搾りたての葡萄の香があることが理想』マセラシオンは全くしない。葡萄は葡萄の重みでつ ぶれていく。機械を使わず軽く手でプレス。『葡萄から出てくる最初の果汁は濁りがなく、圧倒 的に香が強い。このモスト・ディ・フィオーレだけで繊細な葡萄そのものの香を得る』10月初めに収穫。種子付近や果皮付近の硬い果肉部分ではなく、香の強い軟らかい部分のモストだけを採取。一晩落ち着かせて、上澄みだけをステンレスタンクに移し、発酵。低温に保ち、マロラクティックをせずに6ヶ月間シュール・リーの後、ボトリング。
カートに入れる:
8 在庫量
この商品は2022年05月23日(月)に登録されました。
この商品をお求めの客様はこんな商品もお求めです。
ラ ライア ガヴィ プレオ 2022年 (白)
グアルド デル レ センツァンシア 2018年
ラ スルス プティ アルヴィン 2020年
レ チンチオーレ キャンティ クラシコ レ チンチョレ 2017年
|
ホーム
|
Copyright(c) 2008
株式会社清水台平野屋
All rights reserved.