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マレイ シードル サンベルナール アンセストラーレ NV
1,629円
アオスタで非常に珍しい自家醸造シードルが復活しました。標高1000mのリンゴの樹齢は80年以上。ブドウは勿論害虫さえ生きられない厳しい環境です。アンセストラーレ方式(アルコール2.5度までタンク発酵、その後ボトルに移し再度発酵させる)で造られました。アルコール3度、美味しいリンゴ果汁を飲んでいるようです。アルプスの伝統製法に従い4%程洋ナシが加えられます。
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この商品は2017年08月15日(火)に登録されました。
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