ピレネー山麓の標高300mのシスト＆大理石土壌で育つ樹齢80年のブドウを使用。20hl/ha低収穫。選果後に最良のジュースだけを樽で発酵・熟成（1年間、週1回バトナージュ）。シトラスや白い花、ハーブ、ミネラルの香りに、洋ナシとストーンフルーツの豊かな果実味。ふくよかでありながらピュアな味わいの白ワイン。グルナッシュブラン/グルナッシュグリ/マカブー。ワイン・アドヴォケイト：92点（2015年ヴィンテージ）