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ジャン マルク セレック ソレサンス ブリュット NV
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ジャン マルク セレック ソレサンス ブリュット NV
モデル:
価格: 5,600円


重量: 0kg

登録日: 2019年05月22日(水)
「第三世代」の造り手たちの視線は、「飲んでいかに美味しいか」という本質的原点に、じっと注がれているように感じられます。その筆頭格の造り手です。泡の質感と、みずみずしいアロマ。口当たりはやわらかく、甘みや酸味、樽熟成させたシャルドネの香味、ミネラルの旨味などが絶妙に溶け合わさって、しっとりと口の中に広

ミューレ リースリング コート ド ルファック 2016年
在庫有り: 10

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ミューレ リースリング コート ド ルファック 2016年
モデル:
価格: 3,200円


重量: 0kg

登録日: 2019年05月22日(水)
降水量の少ないアルザス南部のローファ地区は、フレッシュな果実味あふれるワインになります。レモンや白桃のアロマ、口に含むと柑橘類や白系果実の複雑な香りがあります。

ヨハネスツィリンガー レヴォリューション ナチュラルスパークリング NV
在庫有り: 10

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ヨハネスツィリンガー レヴォリューション ナチュラルスパークリング NV
モデル:
価格: 2,500円


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登録日: 2019年05月14日(火)
オーストリアにおけるナチュラルなワイン造りの先駆者のひとりです。天然酵母で自発的な発酵、ステンレスタンク50%、オーク樽・アカシア樽・アンフォラ50%。SO2は一切添加せずに発酵途中のワインを瓶詰めし、瓶内二次発酵を促します。(メソッド・アンセストラル) ...詳細

エチェヴェリア ピノノワール グランリゼルバ 2017年
在庫有り: 10

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エチェヴェリア ピノノワール グランリゼルバ 2017年
モデル:
価格: 1,900円


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登録日: 2019年05月08日(水)
フランス・バスク地方より1740年にチリへ移民して以来、今日まで一貫してワイン造りに携わるファミリーです。透き通ったルビー色を放ち、グラスに注いだ瞬間から、華やかな香りで満たされます。 ...詳細

エチェヴェリア カベルネソーヴィニヨン グランリゼルバ 2015年
在庫有り: 10

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エチェヴェリア カベルネソーヴィニヨン グランリゼルバ 2015年
モデル:
価格: 1,900円


重量: 0kg

登録日: 2019年05月08日(水)
フランス・バスク地方より1740年にチリへ移民して以来、今日まで一貫してワイン造りに携わるファミリーです。225ℓのアメリカンとフレンチオーク樽で12ヶ月樽熟成。紫がかった明るいルビー色。樽熟成からもたらされるコーヒーやタバコのニュアンスを併せ持ち、ストロベリー、ブラックベリー、チェリー

ファミリア コネサ ドンセラ シャルドネ 2017年
在庫有り: 10

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ファミリア コネサ ドンセラ シャルドネ 2017年
モデル:
価格: 1,700円


重量: 0kg

登録日: 2019年05月07日(火)
ワイナリーはスペインの中央部ラ・マンチャ地方に位置します。降雨量が少なく、高温で乾燥した夏が特徴である、ラ・マンチャ地方。このワイナリーの畑は標高1100メートルにあり、昼夜の寒暖差が大きく、過酷な環境ながら、フレッシュで健全なシャルドネが栽培されます。クリーンで輝かしい柑橘系のアロマを感じ、口に含

ルグレ フィス エキリブル NV
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ルグレ フィス エキリブル NV
モデル:
価格: 5,500円


重量: 0kg

登録日: 2019年05月07日(火)
「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降段階的にビオディナミへの転換を進め、

ポール ウンブレシュト リースリング 2013年
在庫有り: 6

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ポール ウンブレシュト リースリング 2013年
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価格: 2,800円


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登録日: 2019年05月07日(火)
1995年から完全ビオロジー栽培を開始し、1999年にはビオディナミに転換しています。ワインが美味しいお料理とのマリアージュの真髄を発揮できる本当の飲み頃を迎えるまで、自社カーヴで貯蔵してからリリースすることを哲学としています。彼らのプロフェッショナリズムとそのワインの美味しさに心を打たれたフランス

パスカル クレマン ブルゴーニュ ブラン 2014年
在庫有り: 6

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パスカル クレマン ブルゴーニュ ブラン 2014年
モデル:
価格: 2,900円


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登録日: 2019年05月07日(火)
「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と技術を授かりました。2011年がスタートで、「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造を行います。ピュリニー・モンラッシェ、サヴィニー・レ・ボーヌ、ルイィ各村内の畑より。平均

アニュス パケ オークセイデュレス ブラン 2015年
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アニュス パケ オークセイデュレス ブラン 2015年
モデル:
価格: 4,500円


重量: 0kg

登録日: 2019年05月07日(火)
2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。2.8ha,樹齢約90年の超ヴィエイユヴィーニュです。


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