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コイクマ 生もと純米生原酒 五百万石60% 1.8L 2BY 
在庫有り: 6

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コイクマ 生もと純米生原酒 五百万石60% 1.8L 2BY 
モデル:
価格: 3,520円


重量: 0kg

登録日: 2021年03月30日(火)
2BYはより残糖分が少なめで、コイクマらしい芯のある酒となっているようです。毎年新しいことにチャレンジしながらも、安定感が増してきました。

コイクマ 生もと純米生原酒 五百万石60% 720ml 1BY 
在庫有り: 10

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コイクマ 生もと純米生原酒 五百万石60% 720ml 1BY 
モデル:
価格: 1,760円


重量: 0kg

登録日: 2021年03月30日(火)
60%生酛純米の生原酒です。火入れよりも発売が後になりました。グッとくる酸味が印象的で、ゆっくり熟成しそうです。

コイクマ 生もと純米生原酒 五百万石60% 1.8L 1BY 
在庫有り: 6

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コイクマ 生もと純米生原酒 五百万石60% 1.8L 1BY 
モデル:
価格: 3,520円


重量: 0kg

登録日: 2021年03月30日(火)
60%生酛純米の生原酒です。火入れよりも発売が後になりました。グッとくる酸味が印象的で、ゆっくり熟成しそうです。

酉与右衛門 純米酒 火入れ古酒ブレンド 1.8L
在庫有り: 6

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酉与右衛門 純米酒 火入れ古酒ブレンド 1.8L
モデル:
価格: 2,750円


重量: 0kg

登録日: 2021年03月30日(火)
端数になった熟成酒をブレンドして造られました。燗酒専用のお酒です。

コイクマ 90%精米生もと純米火入酒 30BY 
在庫有り: 5

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コイクマ 90%精米生もと純米火入酒 30BY 
モデル:
価格: 2,860円


重量: 0kg

登録日: 2021年03月10日(水)
山田錦90%生酛純米の加水火入れです。30BYの熟成酒をこっそり分けていただきました。現品限りの限定酒です。

旭菊 純米生もと クラシック 27BY 1.8L
在庫有り: 5

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旭菊 純米生もと クラシック 27BY 1.8L
モデル:
価格: 2,860円


重量: 0kg

登録日: 2021年02月09日(火)
夢一献65%精米の生もと純米です。一般米を溶かすことで、ぷっくりとした味わいを引き出しています。50℃以上のお燗でお楽しみください。

扶桑鶴 純米吟醸 山田錦 29BY 720ml
在庫有り: 6

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扶桑鶴 純米吟醸 山田錦 29BY 720ml
モデル:
価格: 1,944円


重量: 0kg

登録日: 2021年02月09日(火)
山田錦50%精米の純米吟醸。まさに王道の山田錦です。すべりが良く、たっぷりの米の旨みを持つスケールの大きな味わい。なめらかな味わいは扶桑鶴ならでは。熟成してきました、燗がおすすめです。

無窮天穏 生もと純米大吟醸 天頂(てっぺん) 30BY 720ml
在庫有り: 5

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無窮天穏 生もと純米大吟醸 天頂(てっぺん) 30BY 720ml
モデル:
価格: 4,125円


重量: 0kg

登録日: 2021年02月09日(火)
やまざくらは齋蔵の山廃ということでやまざくらです。山廃は生もとよりも味が太く、雑味も多く感じます。生もとがハレ(聖)の酒に対する、ケ(俗)の酒のよう、小島杜氏の表現です。

無窮天穏 生もと純米大吟醸 天頂(てっぺん) 30BY 1.8L
在庫有り: 6

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無窮天穏 生もと純米大吟醸 天頂(てっぺん) 30BY 1.8L
モデル:
価格: 8,250円


重量: 0kg

登録日: 2021年02月09日(火)
天穏の最高峰天頂(てっぺん)です。凄い完成度です。味わいの要素が多すぎてまとまらないくらい。余韻も恐ろしく長くてしっかりと続きます。これは記念碑的な1本です。

無窮天穏 山廃純米大吟醸 山斎蔵(やまざくら) 30BY 720ml
在庫有り: 2

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無窮天穏 山廃純米大吟醸 山斎蔵(やまざくら) 30BY 720ml
モデル:
価格: 3,740円


重量: 0kg

登録日: 2021年02月09日(火)
やまざくらは齋蔵の山廃ということでやまざくらです。山廃は生もとよりも味が太く、雑味も多く感じます。生もとがハレ(聖)の酒に対する、ケ(俗)の酒のよう、小島杜氏の表現です。


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