温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、50％はフレンチオークの大樽、残りはフレンチオークの350L樽で10〜12ヶ月熟成させています。モンタルチーノ、そしてバンフィのスーパークラシックワインと言える一品。リリースしてすぐに楽しめますが長期熟成にも向いています。エレガントかつフレッシュさがあり、わかりやすく、幅広く楽しめるワインです。