ブリク　サッシは、ブリク＝頂き、サッシ＝石という意味で、山に近いところほど石が多く、土壌の特徴をよく表しています。豊富なミネラルが感じられるカヴィの真骨頂、長期熟成も可能なワイン。熟した果実の甘さと柑橘系の引き締まった風味がすばらしく調和しています。コルテーゼ種100%。