モレ・サン・ドニとクロ・ド・ヴジョの東に位置するジル・エ・シトーの畑で造られたシャルドネ90％、ピノ・グリとピノ・ブラン合わせて10％で造られたコト―・ブルギニヨン。このドメーヌのワインらしく突出する味わいはなく、バランスに優れ柔らかく心地よいワインを楽しめる。アリゴテ主体のコト―・ブルギニヨンとは対極の存在感を感じさせる。キュヴェの名称のFannyはドニの次女ファニから取った名前。