非常に軽いプレスのみ。100％ステンレスタンク醗酵、熟成。酸化に弱い葡萄なので酸素との接触を最低限に抑えています。桃やリンゴのフレーバー、フレッシュで瑞々しいワインです。アルネイス種100％。