最良な年のみ瓶詰めされる100％サンジョヴェーゼによる単一区画産ワイン。南/南西向きで粘土質を多く含む粘土石灰質土壌で収穫は毎年最後に行われる。1979年に醸造コンサルタント、フランコ・ベルナベイ氏の考案により造り始め、サンジョヴェーゼ100％、単一畑というコンセプトによるワインの走りであった。熟成は225Lフレンチオークのバリックにて15ヵ月の樽熟成（新樽比率10％）。