南アフリカで初めてボルドーブレンドとして作られたワインです。「ルビコン」とは、ローマ時代、ジュリアス・シーザーが一大決心で渡ったイタリアにある川の名から来ています。当時の南アフリカにおいて、革命的なブレンドスタイルを作ったその決心が、シーザ ーの決心のようなものだったので、そこから命名されたのです。ローストしたような重厚感のある香り。ベリー系の果実味とがっしりとしたタンニン、酸もしっかり。熟成を待ちたいワインです。