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無窮天穏 山廃純米大吟醸 山斎蔵(やまざくら) 30BY 720ml

3,740円

やまざくらは齋蔵の山廃ということでやまざくらです。山廃は生もとよりも味が太く、雑味も多く感じます。生もとがハレ(聖)の酒に対する、ケ(俗)の酒のよう、小島杜氏の表現です。

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この商品は2021年02月09日(火)に登録されました。

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