ローヌの大御所シャプティエのオーナー、ミシェル・シャプティエが個人で所有。ミシェルの哲学を十二分に反映した醸造を行い、また利益も抑え、非常に高いコストパフォーマンスを発揮しています。なめらかできれいなミネラルがたっぷり。