ヴェルディッキオ種100%。青リンゴや洋ナシの香り。軽い果実の甘味やアロマ、ミネラルがあり、酸味とのバランスも良く取れています。正式名はヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ。