マコン北部に位置するヴィレの粘土質土壌のみの葡萄を使用。土壌は小石を多く含み、表土は浅い。ファーストプレス果汁のみ使用します。粘土質土壌はリッチなワインを生みだし、厚みのある果実感と温かみのある酸を感じます。梨と熟した桃の香。リッチで完熟した果実の味わいです。