クローズ・エルミタージュ、ボーモン＝モントゥ村の石灰岩で育つ樹齢26年のシラーを全房でマセラシオンカルボニック後、セメントタンクでピジャージュ・ルモンタージュしながら発酵・熟成しました。粘性のあるブラックガーネット色、スモーキーで火打石やブラックチェリー、カシスの香り、しっかりとした果実味に溶け込んだタンニン、酸度高く骨格よいボディがアフターを締めてくれます。