Menu

モルドレ シャトーヌッフ デュ パプ レーヌ デ ボワ 2017年

8,900円

エレガンスと集約を兼ね備え、余韻の長さが他のワインとは比べ物にならない、パーフェクトとも言えるシャトーヌフ デュ パプです。シャトーヌフ デュ パプで最も優れた「ラ クラウ」の畑の葡萄で造ります。シリカと小石の混ざった粘土土壌。収穫量を30hL/haに抑えています。100%除梗します。50hLのコンクリートタンクで、30日という長い時間をかけ、28〜30度でゆっくりと発酵させます。30%はオークの樽、残りはステンレスタンクで熟成させます。透けて通らない深く濃いルビー色、なめし革、黒トリュフやコーヒー、凝縮した赤い果実のアロマがあります。ふくよかで集約があり、風味にあふれています。リコリスを思わせるフルーティで長い余韻があります。

カートに入れる:

  • 5 在庫量


この商品は2007年07月13日(金)に登録されました。

 |  ホーム |