こだわりのビオディナミ生産者です。ソーヴィニヨンブラン100%で、膨らみと果実に満ちた仕上がりとなっています。完熟した果実味と、芯の通った酸味とのバランスが非常にとれています。サンドリオンは灰被り娘、シンデレラのことで、ガラスの靴がモチーフ描かれています。