創業明治25年。一貫してろ過機をかけない昔ながらの手法でワイン造りをしているワイナリーです。寒河江で長年に渡って醸造用ブドウを栽培されてきた冨樫さんのシャルドネを丁寧に醸造し、樽で熟成しました。熟した果実の豊潤さと冷涼な気候を思わせる美しい酸味が調和しています。