アルザスでピノノワールにこだわるヴィオデナミの生産者です。このロゼクレマンもピノノワール100％。瓶内ニ次発酵、最低18ヶ月澱と接触させています。きれいな淡いサーモンピンク、ピノノワールに由来するタンニンが骨格となり、エレガントと力強さを併せ持ちます。