モンターニュ・ド・ランスのアンボネイ村に1866年に設立された名門です。所有する6ヘクタールの畑はすべてアンボネイ・グランクリュ。すべてアンボネイ産で、ピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1のブレンド。樹齢約35年のVV。ドザージュは11g/l。「N」はジャン・リュックの息子さんの名前「Nicolas」（ニコラ）の頭文字です。シャンパーニュのロールスロイス・「クリュッグ」への最大ブドウ供給者でもあり、ワインは似たスタイルとなっています。 樽熟成による樽のニュアンスと、どっしりとした果実の重厚さがあります。泡はきめ細やかで酸が全体を引き締めています。近年メタリックな銀色ラベルとなり、抜群の存在感です。