ブログ清水台平野屋

第119回郡山吟醸酒を楽しむ会

九州地方の水害に遭われた皆様に、心よりお悔やみとお見舞いを申し上げます。日本中どこでも甚大な自然災害に見舞われる恐れがあります。3･11を忘れず、いつも準備を心がけたいものです。

さて、8月に燗酒を楽しむ、真夏の吟醸会のご案内です。　細沼町のきくちさんに、お料理をお願いしました。毎回丁寧なお料理を出していただいています。生酒・熟成酒、様々なスタイルの純米酒を燗と冷で楽しんでみましょう。
美味しい魚料理と純米酒で、夏場を乗り切りましょう。
ご参加お待ち申しております。

記　
【日時】　　平成29年8月6日（日）　ＰＭ６：００～

【会場】　　四季の幸 ふぐ料理　きくち　　　０２４（９３３）９５５８
郡山市細沼町６－１７
【会費】　　８,０００円

【申し込み】清水台平野屋　担当野内まで　　024（932）0373
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FAX（923）7325

【定員目安】　　30名

　　　☆ＦＡＸまたは同封しました葉書にて、7月31日までにご返事ください。
　　　　欠席の場合もご返事をお願い致します。　
以上

今年の吟醸祭は第２週の１１月１２日（日）です　予定に入れてください！

本日の純米酒（予定）です

一、旭菊(あさひぎく)（福岡）　綾花(あやか)　特別純米生原酒　28BY　　冷
山田錦60％精米。これぞ山田錦純米のスタンダードな味わいです。

二、鯉川(こいかわ)（山形）　純米吟醸　鉄人うすにごり　1年熟成　27BY　　冷・燗
五百万石50％精米。火入れにごりは、冷でも燗でも楽しめます。

三、辨天娘(べんてんむすめ)（鳥取）　純米玉栄　生酛　26BY　　燗
玉栄75％精米。75％の低精米でもスッキリきれい。生酛の酸も心地よい。

四、秋鹿(あきしか)（大阪）　槽搾直汲八反錦70　28BY　　冷
八反錦70％精米。秋鹿の新商品！炭酸ガスを含んだ生原酒、八反錦のお味は？

五、鷹勇(たかいさみ)（鳥取）　純米吟醸　中汲み原酒　18BY　　燗
山田錦50％精米。坂本俊杜氏が自ら手掛けたお酒、残り僅かになってきました。

六、綿屋(わたや)（宮城）　純米大吟醸　酒界浪漫　28BY　　冷
全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。純米での受賞！桁違いの技術力に感心します。
山田錦40％精米。

心のこもったお料理と純米酒、どうぞごゆっくりお楽しみください

第105回郡山ワインを楽しむ会のご案内

今年の桜はせっかちで、パッと咲いてすぐ散ってしまいました。
これから少しづつ初夏の佇まいとなってまいります。
赤も白も、どちらも楽しめる季節です。

さて今回の会場は、ホテルハマツ8F　中国レストラン胡蝶花（シャガ）さんです。
昨年も6月にお願いしました、ワイン好きの古川（こがわ）料理長の作る「ワインに合う中華」。とても楽しめました。で、第二弾です。

ワインはフランスです。代表的なブドウ品種である、シラー・カベルネ・ピノノワールとどう合わせていただけるか。今回もとても楽しみです。

それではご参加お待ち申しております。

記

【日時】　　　平成29年6月14日（水）　　ＰＭ7:00～

【会場】　　　ホテルハマツ8Ｆ　中国レストラン　胡蝶花
　　　　　　　　　　　　　　郡山市虎丸町3-18　　　℡024（935）1111　　
　　　　　　　　　　　　　
【会費】　　　10,000円

【定員】　　　35名

【申し込み】　清水台平野屋　　担当野内哲夫
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　℡024(932)0373
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FAX (923)7325
以上

ワインリスト

Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
Ｄｒａｐｐｉｅｒ　Ｂｒｕｔ　Ｎａｔｕｒｅ　ＮＶ　(CHAMPAGNE)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Ｂｌａｎｃ
Ｄｏｍａｉｎｅ ｄｅ ｌａ Ｐｕｎｔａ　Ｂｌａｎｃ　2013　（CORSE）

Ｒｏｕｇｅ
Ｄｏｍａｉｎｅ ｄｅ Ｂｏｎｓｅｒｉｎｅ　
Ｃｏｔｅ Ｒｏｔｉｅ　Ｌａ Ｓａｒｒａｓｉｎｅ　2010　（RHONE）　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Ｌａｍｏｕｒｏｕｘ　2010　（BORDEAUX）

Ｂｅｎｊａｍｉｎ Ｌｅｒｏｕｘ　Ｎｕｉｔｓ Ｓｔ Ｇｅｏｒｇｅｓ　
ｂｙ　Ｂｅｒｒｙ Ｂｒｏｓ.＆ Ｒｕｄｄ　2012　（BOURGOGNE）

Ｄｅｓｓｅｒｔ
Ｊｅｒｏｍｅ Ｊｏｕｒｅｔ　Ｓａｉｎｔ Ｇｉｒａｕｄ　Ｐａｓｓｅｒｉｌｌｅ　2008　
　（ARDECHE）

第118回郡山吟醸酒を楽しむ会　　　

いよいよ桜の季節です。まだ朝晩は冷え込みますが、一歩ずつ春が近づいて来ました。

5月の吟醸酒を楽しむ会のお知らせです。
　今回も生酒から燗酒まで、様々なスタイルの純米酒をお楽しみいただきたいと思います。
メインは磐城壽の山廃純米大吟醸雫酒と、綿屋の純米大吟醸中採り5年熟成。共に雄町米を用いた渾身の1本です。

　開成 亀久田さんにお料理をお願いしました。毎回丁寧なお料理を出していただいています。純米酒と料理のコラボレーションで、季節を遊んでみたいと思います。

記　

【日時】　　平成29年5月14日（日）　ＰＭ６：００～
　　
【会場】　　開成　亀久田(きくでん)　　　024（983）8568
　　　　　　　　　　　　　郡山市開成4丁目29-5

【会費】　　8,000円　

【申し込み】清水台平野屋　担当野内まで　　024（932）0373
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FAX（923）7325

【定員】　　30名

　　　☆ＦＡＸまたは同封しました葉書にて、5月2日までにご返事ください。
　　　　欠席の場合もご返信をお願い致します。
　　　　
以上

今年の吟醸祭は第２週の１１月１２日（日）です　予定に入れてください！

第１１８回郡山吟醸酒を楽しむ会
　　　　　　平成２９年５月１４日（日）　　開成 亀久田
本日の純米酒です（予定）

一、金寶（郡山）　穏　槽口直汲み純米吟醸生原酒　２８ＢＹ　冷
炭酸ガス入りのフレッシュな新酒です。まずは乾杯！

二、天穏（島根）　純米　五百万石　２７ＢＹ　燗
軽やかですが、生酛をブレンドしており、お燗がおすすめ。

三、酉与右衛門（岩手）　特別純米　無濾過生原酒　美山錦　２７ＢＹ　冷
１年熟成の炭酸ガス入り生原酒。７号酵母の酸が美味しい。

四、竹鶴（広島）　秘傳　２５ＢＹ　燗
山吹色をした、熟成酒です。燗にて独特の旨味とやわらかさが。

五、磐城壽（山形）　山廃純米大吟醸雫酒　ＧＩＮＴＡＧＥ雄町４５　２７ＢＹ　冷
　　磐城壽のフラッグシップです。山廃の奥深さと雄町の米の旨み。

六、綿屋（宮城）　純米大吟醸　雄町　中採り原酒　２３ＢＹ　冷・燗
　　５年熟成の雄町純米大吟醸。完熟したとろとろの美味しさ。セクシーです。

心のこもったお料理と純米酒、どうぞごゆっくりお楽しみください。

第104回郡山ワインを楽しむ会のご案内

　芯から冷えきってしまいそうな、一年で一番寒い時期でしょうか。こんな日は濃厚な赤ワインに浸って、美味しい料理をいただく。これこそが冬の醍醐味です。

さて、今年最初のワイン会のご案内です。
　今回のテーマは北イタリアのワイン。アルプスの麓、寒冷な地域ならではの引き締まった味わいが楽しめます。自然派を中心に輸入しているテラヴェール社さんのワインからセレクトしました。

　会場は、｢ホテルハマツ｣のトレールさんです。ご参加お待ち申しております。

記

【日時】　　　平成29年3月8日（水）　　ＰＭ7:00～

【会場】　　　　ホテルハマツ１Ｆ　トレール
　　　　　　　　　　　　　　郡山市虎丸町3-18　　　℡024（935）1111　　
　　　　　　　　　　　　　　　
【会費】　　　10,000円

【定員】　　　35名

【申し込み】　清水台平野屋　　担当野内哲夫
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　℡024(932)0373　FAX 024(923)7325
　
以上

第104回郡山ワインを楽しむ会

Ｓｐｕｍａｎｔｅ
Ｃａ ｄｅｌ Ｖｅｎｔｏ　
Ｂｒｕｔ Ｐａｓ Ｏｐｅｒｅ　“Ｌ’ｅｓｃｌｕｓｏ”　2011　（LOMBARDIA）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
Ｂｌａｎｃ
Ｆｏｒａｄｏｒｉ　Ｎｏｓｉｏｌａ “Ｆｏｎｎｔａｎａｓａｎｔａ”
Ａｎｆｏｒａ　2013　（TRENTINO）
　　　　

Ｒｏｓｓｏ
Ｎｉｅｄｅｒｍａｙｒ　Ｐｉｎｏｔ Ｎｅｒｏ　2013　（ALTO ADIGE）

Ｒａｂａｊａ ｄｉ Ｂｒｕｎｏ Ｒｏｃｃａ　Ｂａｒｂａｒｅｓｃｏ　2011　（PIEMONTE）　

Ｒｏａｇｎａ　Ｂａｒｏｌｏ ”Ｐｉｒａ“　2009　（PIEMONTE）

Ｄｏｌｃｅ
Ｌａ Ｃｒｏｔｔａ ｄｉ Ｖｅｇｎｅｒｏｎ　Ｃｈａｍｂａｖｅ Ｍｕｓｃａｔ Ｐａｓｓｉｔｏ　“Ｐｒｉｅｕｒｅ”　2014　（VALLE D'AOSTA）　

第103回郡山ワインを楽しむ会のご案内

　すっかり冷え込み木々も葉を落とし始めました。今年の夏の猛暑がウソのようです。いよいよ赤ワインが体に滲みこんでくるような、待ちに待った季節です。

　毎年12月のワイン会は、テーマを決めずに普段出さないようなワインを選んでいます。フランスの他に、スペインや新世界のいろいろな国のワイン。様々なブドウ、産地の味わいをお楽しみ下さい。

　会場は、レストラン アーマ・テラスさんです。
今年最後のワイン会です。ご参加お待ち申しております。

記

【日時】　　　平成28年12月7日（水）　　ＰＭ7:00～

【会場】　　　レストラン アーマ・テラス
　　　　　　　　　　　 　郡山市並木2-1-1　　　℡024(991)0141
　　　　　　　　　　　　　　　
【会費】　　　10,000円

【定員】　　　35名

【申し込み】　清水台平野屋　　担当野内哲夫
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　℡024(932)0373
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FAX (923)7325
　
以上

第103回郡山ワインを楽しむ会　ワインリスト

Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
Ｇｏｓｓｅｔ　Ｇｒａｎｄｅ Ｒｅｓｅｒｖｅ　ＮＶ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
Ｗｈｉｔｅ
Ｓａｔｏ Ｗｉｎｅｓ　Ｒｉｅｓｌｉｎｇ　2014　
　　　　

Ｒｅｄ
ＫＷＶ　Ｔｈｅ Ｍｅｎｔｏｒｓ　Ｃａｎｖａｓ　2012　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Ｌｅｅｕｗｉｎ Ｅｓｔａｔｅ　
Ａｒｔ Ｓｅｒｉｅｓ　Ｃａｂｅｒｎｅｔ Ｓａｕｖｉｇｎｏｎ　2012　

Ａｎｔｈｉｌｌ Ｆａｒｍｓ　
Ｃｏｍｐｔｃｈｅ Ｒｉｄｇｅ Ｖｉｎｅｙａｒｄ　Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ　2013

Ｓｗｅｅｔ（SHERRY）　　　　　　
Ｌｕｓｔａｕ　Ｐｅｄｒｏ Ｘｉｍｅｎｅｚ