ブログ清水台平野屋
アーカイブ: 2010年
2010/11/24
12月のワイン会のご案内
第79回郡山ワインを楽しむ会 のご案内
今年の猛暑を忘れさせてくれる、心地よい秋晴れが続いています。早いものです、今年最後のワイン会のご案内となりました。
今回はイタリアワインです。南北に長いイタリアは、気候的にも大きな違いがあります。またそれ以上に、格式よりも自由に創作することを好む国民性が、多種多様なワインを生んでいます。今回のメイン、スーパートスカーナと言われるバンフィのエクセルサスは、その意味でまさにイタリア的です。
会場は、善宝池そばのパローネさんです。ご参加お待ち申しております。
記
【日時】 平成22年12月8日（水） ＰＭ7:00～
【会場】 パローネ 郡山市富久山町久保田字愛宕83-2 ℡024(991)1080 【会費】 10,000円
【定員】 30名
【申し込み】 清水台平野屋 担当野内哲夫 ℡024(932)0373 FAX (923)7325
以上
☆どなたでも参加できます。メール、FAXにてお問い合わせください。 kannzake@nifty.com まで。
ワインリスト
Ｓｐｕｍａｎｔｅ
Ｖｅｚｚｏｌｉ Ｆｒａｎｃｉａｃｏｒｔａ Ｓａｔｅｎ 2006 （LOMBARDY）
Ｂｉａｎｃｏ
ＣａｎｔｉｎｅＢａｒｂｅｒａ ＤｉｅｔｒｏｌｅＣａｓｅ 2007
（SICILIA）
Ｒｏｓｓｏ
ＨｉｌＢｅｒｇＰａｓｑｕｅｒｏ
Ｂａｒｂｅｒａｄ’ａｌｂａ Ｓｕｐｅｒｉｏｒｅ 2006 （PIEDMONT）
Ｃｅｒｅｔｔｏ Ｂａｒｂａｒｅｓｃｏ ＢｒｉｃｃｏＡｓｉｌｉ
Ｂｅｒｎａｒｄｏｔ 2003 （PIEDMONT）
ＣａｓｔｅｌｌｏＢａｎｆｉ Ｅｘｃｅｌｓｕｓ 1999 (TUSCANY）
Ｄｏｌｃｅ
ＤｉＭａｊｏＮｏｒａｎｔｅ
Ａｐｉａｎａｅ 2006 500ml （MOLISE）
2010/10/15
平野屋こだわり純米酒頒布会 11月からです
第９回平野屋こだわり純米酒頒布会
純米酒頒布会も９回目を迎えます。本当にありがとうございます。
今回も、定番の人気アイテムに加え頒布会のための特別限定品や、少しマニアックなうわさの純米酒を選んでみました。どれも、品質こだわる頑固な酒蔵ばかりです。今年も純米吟醸酒コース（４合瓶毎月２本）と純米酒コース（１升瓶毎月2本）燗酒コース（1升瓶毎月2本）の3コースをご用意いたしました。
生産量の少ない、限定あるいは当頒布会オリジナルの純米酒ばかりです。お早めにお申し込みください。
純米吟醸酒コース（４合瓶各１本）3,800円×5回
個性的で味わいの広がりを感じる純米大吟醸、純米吟醸酒の飲み比べです。後半は新酒の生酒もお楽しみいただきます。
十一月 山形県
阿波山田錦 ひやおろし
ゆったりとした鯉川には珍しい、+10のシャープな辛口。新しい一面を見ました。 宮城県
純米大吟醸 美山錦40％
たっぷりの吟味で圧倒されそうです。香味のバランスも良く、さすが綿屋。
十二月 兵庫県
仕込み三十五號
１年熟成した、純米吟醸の生原酒です。奥播磨らしい、力強く濃厚な味わい。 福岡県
の 純米吟醸
滑らかで柔らかな口当たり。のんびりとした小春日和を想わせます。
一月 埼玉県
純米生しぼりたて 元旦しぼり
純米酒の元祖｢神亀｣の、新酒生酒。正月元旦に搾ってもらいます。頒布会の顔です。 福井県
純米大吟醸
純米大吟醸のお手本のようなお酒です。味わい深く、しかも綺麗で切れも良く。
二月 福島県
純米大吟醸
旨味を持ちながら、切れの良い味わい。地元産五百万石米にこだわる奈良萬です。 大阪府
純米吟醸
醗酵中の炭酸ガスが残った状態で瓶詰めしました。秋鹿らしい酸味が魅力です。
三月 鳥取県
純米吟醸生原酒
米の美味しさをギュッと詰め込んだ鷹勇の生原酒。お酒は蔵に伺って決めます。 福岡県
の 純米吟醸生酒
ご愛顧いただきました大手門が杜の蔵に変わりました。新しいスタートです。
純米酒コース（１升瓶各１本）5,700円×5回
冷・常温・燗、様々な温度で個性を発揮する吟醸造りの純米酒です。後半は新酒の生酒もお楽しみいただきます。
十一月 兵庫県
純米吟醸 雄町 ひやおろし
雄町の米の旨味がたっぷりと広がります。凛とした品の良さは、老舗のなせる業。 島根県
純米吟醸 改良雄町
長崎前杜氏最後のお酒となります。シャープな切れ味はお人柄通りです。
十二月 三重県
特別純米
るみ子の酒の森喜酒造が造る、無農薬山田錦の純米酒です。柔らかな癒し系。 鳥取県
特別純米
試験醸造した純米酒を、穿と言う酒名で出荷しています。一味違った日置桜です。
一月 山形県
純米生原酒
新酒とは思えない、引き締まったサラリとした飲み心地。22BYのトップを切って。 三重県
特別純米
肩の力を抜いた自然体の純米酒。伊勢神宮のお神酒を醸す、ありがたい酒蔵です。
二月 神奈川県
純米吟醸生原酒
丹沢山の清冽な仕込水により、米の美味しさがきれいに表現されます。新酒生にて。 広島県
特別純米
スッキリと切れの良い純米酒です。食事と合わせてお好きな温度で。
三月 岩手県
酉与 純米山田錦超辛口
岩手らしからぬ、がっしりとした酸と酒質が特徴の蔵です。2年の熟成で飲み頃に。 宮城県
特別純米生原酒
人気の綿屋の新酒です。料理を邪魔しない控えめなところが素敵です。
燗酒コース（１升瓶各１本）4,500円×5回
火入れ熟成した純米酒の飲み比べです。全て燗にてお楽しみいただけます。
十一月 鳥取県
青ラベル
そっけない位サラリとしていますが、ゆっくり存在感が出てきます。頒布会初登場。 福岡県
純米６号
6号酵母を用い、燗酒のために造られたお酒です。早く火災から復興してほしいです。
十二月 奈良県
純米
ゆっくり熟成し、味の角と酸味が穏やかになった頃が飲み頃。熱燗で楽しみたい。 鳥取県
純米
山田錦･玉栄60％精白の贅沢なお酒です。ゆったりと味と酸が広がります。さすが、です。
一月 宮城県
山廃純米酒
米の旨みを充分に引き出しており、品の良い田舎酒です。まさに燗のためのお酒。 島根県
純米
たっぷりの米の旨み、酸もしっかり。優しい口当たりで、酒も料理も進みます。
二月 神奈川県
いづみ
日本酒度を+20まで上げた超辛口ですが、ほんのりと米の旨さが広がります。 広島県
純米酒
気負いの無い普段着の純米酒です。燗にてゆっくり楽しみましょう。
三月 兵庫県
純米酒 白ラベル
さらりとした軽やかな味わい。いくらでも飲めてしまい、食もすすみます。 鳥取県
純米
柔らかでふっくらとした味わいです。海の幸を肴に、ややぬるめの燗でゆったりと。
酒蔵は変わりませんが、お酒の種類が変更になる場合があります。
その節はご容赦ください。
㈱清水台平野屋
〒963-8005福島県郡山市清水台2-5-9
℡024(932)0373 FAX024(923)7325
http://hiranoya-web.com/
第22回郡山吟醸祭のご案内
今年はまさに異常気象の猛暑となりました。体調の維持管理にまで気を付けねばならず、なかなかお酒を楽しむ状況ではなかったかと思います。しかし季節は間違いなく巡ってきます。一気に秋の気配、いよいよ日本酒のおいしい季節の到来です！年に一度の｢郡山吟醸祭｣のご案内です。
平成とともにスタートした｢郡山吟醸祭｣も、22回目を迎えることとなりました。お客様をはじめ、ご協力をいただいております蔵元様などたくさんの方々のお陰と、心より御礼申し上げます。
今年も地元福島県を始め、10数社の蔵元さん、杜氏さんにご参加いたく予定です。各蔵元様の純米酒への熱い想いを感じていただき、各蔵自慢の純米酒を楽しんでいただきたいと思います。体に優しい「燗酒コーナー」を充実させ、純米酒の燗で遊んでいただけますよう、準備をいたしております。
日本酒が好きな方ならどなたでも大歓迎、純米酒の燗酒を飲み、語り合いましょう。また定員が100名少々のため、毎年満席となっております。勝手ながらお早めのお申し込みを、お願い申し上げます。
【日時】 平成22年11月7日(日) 開会ＰＭ6:00～
【会場】 郡山ビューホテルアネックス4Ｆ 花勝見
郡山市中町10-10
Tel０２４（９３９）１１１１
【会費】 6,000円
【申し込み】㈱清水台平野屋 Tel０２４（９３２）０３７３
【定員】 100名程度
ご参加予定の酒蔵様
酉与右衛門 ㈾川村酒造店（岩手）
鯉川 鯉川酒造㈱（山形）
綿屋・小僧山水 金の井酒造㈱ (宮城)
橘屋・黄金澤 ㈴川敬商店 （宮城）
喜多の華 ㈾喜多の華酒造場 (喜多方)
奈良萬 夢心酒造㈱ (喜多方)
奥の松 東日本酒造協業組合 (二本松)
笹の川 笹の川酒造㈱ (郡山)
金寶 ㈲仁井田本家 (郡山)
神亀・ひこ孫 神亀酒造㈱ (埼玉)
隆・丹沢山 ㈾川西屋酒造店 (神奈川)
妙の華・るみ子の酒 ㈴森喜酒造場 (三重)
睡龍 ㈱久保本家酒造 （奈良）
秋鹿 秋鹿酒造㈲ （大阪）
竹泉 田治米㈴ （兵庫）
竹鶴 竹鶴酒造㈱ （広島）
鷹勇 大谷酒造㈱ (鳥取)
扶桑鶴 ㈱桑原酒場 （島根）
独楽蔵・大手門 ㈱杜の蔵 (福岡)
2010/08/14
9月のワイン会のお知らせです
第78回郡山ワインを楽しむ会 のご案内
連日の猛暑、今年は格別の夏となりました。9月のワイン会のご案内です。しばらく飲む機会が少なくなった赤ワインに、そろそろ登場してもらいましょう。
今回はフランス各地のワインを飲み比べてみます。ボルドー、ブルゴーニュの陰に隠れがちなローヌの雄、コルナスの赤ワインを羊と合わせてみたいと思います。アルザス・ピノノワールの最高峰、ルネ・ミューレのクロ・サン・ランドランも楽しみです。
会場は、レストラン アーマ・テラスさんです。ご参加お待ち申しております。
記
【日時】 平成22年9月8日（水） ＰＭ7:00～
【会場】 レストラン アーマ・テラス 郡山市並木2-1-1 ℡024(991)0141 【会費】 10,000円
【定員】 30名
【申し込み】 清水台平野屋 担当野内哲夫 ℡024(932)0373 FAX (923)7325
以上
☆どなたでも参加できます。メール、FAXにてお問い合わせください。 kannzake@nifty.com まで。
ワインリスト
ＣｈａｍｐａｇｎｅＤｒａｐｐｉｅｒ Ｃａｒｔｅ Ｄ'ｏｒ Ｂｒｕｔ ＮＶ
Ｖｉｎ Ｂｌａｎｃ
ＬｅｓＨｅｒｉｔｉｅｒｓｄｕＣｏｍｔｅＬａｆｏｎ
ＭａｃｏｎＵｃｈｉｚｙ ＬｅｓＭａｒａｎｃｈｅｓ 2005
Ｖｉｎ Ｒｏｕｇｅ
Ｃｈａｔｅａｕｄ’ｈｕｇｕｅｓ
ＶｅｎｄａｎｇｅｄｅｓＣｈｅｆｓ 2004（ＶｄＰ.Ｖａｕｃｌｕｓｅ）
Ｃｏｕｒｂｉｓ Ｃｏｒｎａｓ ＬａＳａｂａｒｏｔｔｅ 2003
Ｒｅｎｅ Ｍｕｒｅ
Ｐｉｎｏ Ｎｏｉｒｅ Ｃｌｏｓ Ｓｔ Ｌａｎｄｅｌｉｎ 2004
Ｖｉｎ Ｄｏｕｘ
ＣｈａｔｅａｕＣｏｕｔｅｔ 2005（Ｂａｒｓａｃ）
2010/07/26
8月吟醸酒を楽しむ会のご案内です
第９８回郡山吟醸酒を楽しむ会のご案内
毎日暑いですね。暑気払いということで、真夏の「吟醸酒を楽しむ会」のご案内です。
今回お願いいたしましたのは、朝日の安積野さんです。素材を大切にしたお料理には定評があります。夏の魚料理と純米酒を合わせてみましょう。
定員になり次第締め切らせていただきますので、どうぞお早目にお申し込みください。
【日時】 平成2１年8月29日（日） ＰＭ６：００～
【会場】 お食事処 安積野 024（932）8496
郡山市朝日3丁目5-16
【会費】 7,000円
【申し込み】清水台平野屋 担当野内まで 024（932）0373
FAX（923）7325
【定員】 25名
☆どなたでも参加できます。メール、FAXにてお問い合わせください。 kannzake@nifty.com
本日お楽しみいただく純米酒（予定）
一、奥播磨（兵庫）純米 活性すくい汲み 21BY 冷
夏の定番、活性にごりでスタートしましょう。
二、羽前白梅（山形） 山廃純米吟醸 21BY 燗
白梅初挑戦の山廃仕込みです。まだまだ若いですが、顔見世です。
三、大手門（福岡） 純米吟醸斗瓶採り 1８BY 冷
もうすぐ「杜の蔵・純米吟醸」に代わります。最後の大手門。
四、旭菊（福岡） 大地 純米吟醸 ２０BY 燗
火災から早く立ち直って下さい。頑張れ旭菊！
五、奈良萬（喜多方） 純米大吟醸 20BY 冷
地元産五百万石米にこだわっています。抜群の切れ味。
六、日置桜（鳥取） 強力純米大吟醸 19BY 冷・燗
強力米のきれいな酸味は、魚料理との相性抜群です。
心のこもったお料理と純米酒、どうぞごゆっくりお楽しみください。
2010/06/28
ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデ プロモーションパック発売！
かわいい猫のラベルでおなじみのガタオ ヴィーニョ・ヴェルデのお買い得パックが限定発売です！
ボトル3本と素敵なオリジナルグラス1個のセット、しかも今回はボトル3本の店頭価格3,000円のところ、2,800円となります。
ヴィーニョ・ベルデは”緑のワイン”を意味します。微発泡で9%と低アルコールのポルトガル産辛口ワイン。これからの暑い夜は、キリット冷したこのボトルは必需品です。ビールよりもスッキリしますよ。
2010/06/19
フランスワインリスト
在庫一覧です（最新在庫はショップのワインからご確認下さい）
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シャンパン・ヴァンムスーリスト
ヨーロッパワインリスト
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ニューワールドワインリスト
在庫一覧です（最新在庫はショップのワインからご確認下さい）
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ドイツワインリスト
在庫一覧です（最新在庫はショップのワインからご確認下さい）
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日本酒リスト
在庫一覧です（最新在庫はショップの日本酒からご確認下さい）
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焼酎リスト
在庫一覧です（最新在庫はショップの焼酎からご確認下さい）
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オーセロワ 狂詩曲
先日、フランスのアルザスワインが入荷しました。
マルタンシャッゼルのオーセロワ・アン・バリック2008年 2,200円
私のオーセロワの知識は、ムールヴェードル種の別名のことでした。赤ブドウの中でも特に個性の強いムールヴェードルで、どうして白ワインを造ったのだろう？
アルザスで修行したシェフに、「珍しいオーセロワのワインが入荷しましたよ」と案内したら、
「アルザスではポピュラーなブドウですよ。ピノ・オーセロワと言われています」
「ブラン・ド・ノワールがポピュラーなんですか？」
「？オーセロワは白ブドウですよ…」
え～っ。当社ＨＰの新商品案内にも、「ムールヴェードルで造った珍しい白ワイン。やはり赤ブドウのニュアンスを感じます」などと書いてしまった。
勿論今は書き換えましたが、この幻の（笑）コメントを見た方が何人おられるのか。何とも…恥ずかしい…
オーセロワは、ピノ・ブランに近く、肉厚なので、主にブレンド用に使われるようです。そして、良く出来たワインは、シャルドネに近い高貴な味わいになるそうです。
言い訳っぽいですが、確かに赤のニュアンスがあるのですよ！樽のせいもあるのでしょうが。
深みのある美味しいワインです。
冷やして、ロゼの代わりに白身の肉と合わせてみたいです。
2010/05/10
6月ワイン会のご案内です
第77回郡山ワインを楽しむ会 のご案内
桜の季節も終わり、日一日と暖かくなってまいりました。赤ワインも白ワインも美味しい季節です。6月のワイン会のご案内をさせていただきます。
今回はイタリアワインです。メインには、チェレットのバルバレスコ・ファセット・マグナムボトル1997年と、サンポリーノのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2002年。どちらもレアなワインで入手の難しいものです。ロンバルディア州のスパークリングワイン・フランチャコルタのヴィンテージ入りスペシャルキュヴェも楽しみ。
会場は、郡山シティーホテル・ママンさんです。今回初めてお願いしますが、ワインと料理にご堪能な早坂マネージャーさんが、料理をセレクトしてくださいます。ワインとのマリアージュ、ご期待下さい。
ご参加お待ち申しております。
【日時】平成22年6月9日（水） ＰＭ7:00～
【会場】欧風料理・ワイン ビストロ・ママン
郡山市駅前2-5-16 郡山シティホテル2階
℡024(922)8910
【会費】10,000円
【定員】35名
【申し込み】清水台平野屋 担当野内哲夫
℡024(932)0373 ／ FAX (923)7325
☆どなたでも参加できます。メール、FAXにてお問い合わせください。
kannzake@nifty.com まで。
ワインリスト
Spumante
EnricoGatti Franciacorta Saten 2005（LOMBARDY）
Bianco
Wartalia Danae Falanghina Beneventano 2008（CAMPANIA）
Rosso
HilBergPasquero Barberad’alba 2007
（PIEDMONT）
Ceretto Barbaresco BriccoAsili
Faset 1997 1500ml （PIEDMONT）
San Polino Brunello di Montalcino 2002 (TUSCANY）
Dolce
Ca'Rugate Recioto di Soave La Perlara 2005 500ml（VENETO）
2010/04/11
5月の吟醸酒会のお誘いです
第９７回郡山吟醸酒を楽しむ会のご案内
三寒四温を繰り返し、待ち遠しかった春がやってきました。そろそろ桜も咲き出しそうです。
5月の吟醸酒の会のご案内です。
今回は、初夏の魚料理で楽しみたいと思います。会場は細沼町の｢きくち｣さんにお願いしました。お酒はいつものように、燗･冷を組み合わせて。今回もいかにもマニアックな蔵が並んでいます。ワクワクしますね…
美味しい料理と純米酒を楽しみましょう！
奮ってご参加ください。
【日時】 平成２２年５月９日（日） ＰＭ６：００～
【会場】 四季の幸 ふぐ料理 きくち ０２４（９３３）９５５８
郡山市細沼町６－１７
【会費】 ８,０００円
【申し込み】清水台平野屋 担当野内まで ０２４（９３２）０３７３
FAX（９２３）７３２５
【定員】 25名
どなたでも参加できます！
メール、FAXにてお問い合わせください。kannzake@nifty.com まで。
お楽しみいただく純米酒（予定）です
一、奥播磨（兵庫） 純米吟醸生原酒おりがらみ 芳醇超辛 21BY 冷
スタートからガツンとした生原酒です。まさに濃醇辛口いかにも奥播磨。
二、竹泉（兵庫） 純米吟醸 長寿 16BY 燗
ほんわかと柔らかな山田錦の旨さ。ぬる燗で癒されましょう。
三、与右衛門（岩手） 純米吟醸無濾過生原酒 阿波山田錦 19BY 冷･燗
炭酸ガス入りの2年熟成生酒です。燗をするとガスが泡になって出てきます。
四、綿屋（宮城） 純米大吟醸 美山錦40％ 20BY 冷
とろりとした米の旨味がたっぷり。スケールの大きな味わいです。
五、神亀（埼玉） 純米吟醸 白ラベル 15BY 燗
小川原専務の晩酌酒です。燗好きでなければ造れない酒だと思います。
六、秋鹿（大阪） 純米大吟醸雫酒 四割五分 20BY 冷
秋鹿らしくない(？)正攻法に美味しい純米大吟醸です。
2010/02/11
3月のワイン会のご案内です
第76回郡山ワインを楽しむ会 のご案内
毎日寒い日が続きますが、一足早く春のワイン会のご案内です。
今回のテーマは情熱の国、スペインのワインです。非常に濃厚なワインが多いなかで、近年はエレガントさも加わり、また新興のワイン産地も次々に出現して、世界のワイン市場において最も活気のある国になっています。伝統的なリオハ、人気のリベラ・デル・ドゥエロ、新興のプリオラト、代表的産地のワインを飲み比べてみましょう。
会場は、｢ホテルはまつ｣のトレールさんです。ご参加お待ち申しております。
【日時】 平成22年3月10日（水） ＰＭ7:00～
【会場】 ホテルはまつ１Ｆ トレール 郡山市虎丸町3-18 ℡024（935）1111
【会費】 10,000円
【定員】 30名
【申し込み】 清水台平野屋 担当野内哲夫 ℡024(932)0373 FAX (923)7325
☆どなたでも参加できます。メール、FAXにてお問い合わせください。 kannzake@nifty.com まで。
ワインリスト
Ｅｓｐｕｍｏｓｏ
Ｎａｖｅｒａｎ ＤａｍａＢｒｕｔＮａｔｕｒｅ 2006 （PENEDES）
Ｂｌａｎｃｏ
Ｓｉｅｒｒａ Ｃａｎｔａｂｒｉａ Ｏｒｇａｎｚａ 2007 （RIOJA）
Ｔｉｎｔｏ
Ｔｏｒｒｅｍｏｒｏｎ ＳｅｎｄｅｒｉｌｌｏＣｒｉａｎｚａ 2006
(RIBERA DEL DUERO）
ＢｅｒｎａｒｄＭａｇｒｅｙ ＨｅｒｅｎｃｉａｄｅｌＰａｄｒｉ 2004
（PRIORAT）
ＶｉｎｅｄｏｓｄｅＰａｇａｎｏｓ ＥｌＰｕｎｔｉｄｏ 2004
（RIOJA）
Ｓｈｅｒｒｙ
ＪｏｓｅＰｅｍａｒｔｉｎ Ｖｉｎｏｄｅｄｅ Ｍｏｓｃａｔｅｌ （JEREZ）
2010/01/04
明けましておめでとうございます
お店は2日から開けておりましたが、今日から通常営業です。
昨年はこだわりの純米酒とワイン、本当にお世話になりました。
有難うございます。
残念ながら景気は昨年同様厳しいようです。
より一層価値のあるお酒を選び、ご提供してまいりたいと思います。
今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。