第112回郡山吟醸酒を楽しむ会のご案内
桜満開です。冬が厳しかった分、この暖かさは本当に嬉しいですね。
5月の吟醸酒を楽しむ会のお知らせです。
26BYの酒造りは、全国的に良好な米質で上々の出来となりました。これから火入れの新酒が発売となります。楽しみですね。
今回は新酒の生原酒から燗酒まで、様々なスタイルの純米酒を楽しんでみましょう。
細沼町のきくちさんに、お料理をお願いしました。毎回丁寧なお料理を出していただいています。純米酒と料理のコラボレーションで、季節を楽しんでみたいと思います。
記
【日時】 平成27年5月10日(日) PM6:00~
【会場】 四季の幸 ふぐ料理 きくち 024(933)9558
郡山市細沼町6-17
【会費】 8,000円
【申し込み】清水台平野屋 担当野内まで 024(932)0373
FAX(923)7325
【定員】 30名
以上
第112回郡山吟醸酒を楽しむ会
平成27年5月10日(日) 四季の幸 ふぐ料理 きくち
本日の純米酒(予定)です
一.酉与右衛門(よえもん)(岩手) 無濾過生原酒 直汲み雄町 26BY 冷
炭酸ガスを逃さずに瓶詰しました。ピリッとした刺激がフレッシュ。
二、丹沢山(たんざわさん)(神奈川) 特別純米 若水六拾 25BY 燗
若水米を用いてやわらかな口当たりの純米酒に仕上げました。
三、奥播磨(おくはりま)(兵庫) 純米吟醸 袋吊り雫酒 25BY 冷
雫の生原酒を1年熟成させました。たっぷりの奥深い味わいです。
四、羽前白梅(うぜんしらうめ)(山形) 純米吟醸 ちろり 25BY 燗
ゆるゆると燗で楽しんでもらう酒がコンセプトです。癒されます。
五、鷹勇(たかいさみ)(鳥取)中汲み原酒 18BY 冷
坂本俊杜氏の手がけたお酒です。8年熟成でもまだまだしっかり。
六、日置桜(ひおきざくら)(鳥取) 鍛造生もと強力 24BY 燗
いいですねぇ、このキリッとした酸味。肴が欲しくなる酒です。
七、大七(だいしち)(福島)生もと純米大吟醸 頌歌(しょうか) 23BY 冷
頌歌を飲む機会はなかなか無いですよね。少しずつですが締めの一杯。
ごゆっくりお楽しみ下さい。