ブログ清水台平野屋

第９２回郡山吟醸酒を楽しむ会のご案内

毎日暑いですね。今回は真夏の「吟醸酒を楽しむ会」のご案内です。

会場は細沼町の｢きくち｣さんへお願いしました。牛肉陶板焼きと夏のお魚料理を出していただきます。お酒はいつものように、燗･冷を組み合わせて。肉には秋鹿の熟成生酒でも合わせてみましょうか。

美味しい料理と純米酒で、暑さを吹き飛ばしましょう！
奮ってご参加ください。
　

【日時】　　平成20年8月２4日（日）　ＰＭ６：００～

【会場】　　四季の幸 ふぐ料理　きくち　　　０２４（９３３）９５５８
郡山市細沼町６－１７

【会費】　　８,０００円
　　
【申し込み】清水台平野屋　担当野内まで　　０２４（９３２）０３７３
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FAX（９２３）７３２５
【定員】　　30名

☆ どなたでも参加できます。メール、FAXにてお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kannzake@nifty.com まで。

本日の純米酒（予定）

一、 いづみ橋(はし)（神奈川）　夏ヤゴ　純米生原酒　19BY　冷
夏向きのスッキリ辛口でスタートしましょう。

二、鷹勇(たかいさみ)（鳥取）　美田秋　オリジナル　　17BY,16BYブレンド　冷･燗
　　新発売の平野屋オリジナルバージョンです。

三、隆(りゅう)（神奈川）　純米吟醸生酒 赤紫　五百万石　19BY　冷
　　五百万石とは思えない、シャープな切れ味。

四、神亀(しんかめ)（埼玉）　真穂人(まほと)　純米　　ＮＶ　燗
　　成田の篤農家が作る、堆肥だけの五百万石使用。

五、秋鹿(あきしか)（大阪）　純米大吟醸無濾過雫生酒　入魂之一滴(にゅうこんのいってき)　1７BY　冷･燗
　　純米大吟醸の2年熟成生原酒です。スケールの大きさはさすが。

六、大七(だいしち)（福島）　生もと純米大吟醸　箕輪門(みのわもん)　2002年醸造　　14BY　冷
大七･箕輪門の熟成酒です。限定発売に付き最初で最後の出会いかも。

だいぶスッキリしたかと思います。

まだ慣れてないもので、ちょっと戸惑ってますけど…
出来るだけこまめに書き込みますので、宜しくお願いします。

明日、奈良の「睡龍」をお造りの久保本家・久保社長様が来店されます。

海の無い奈良県からお出でですから（この言い方ちょっと失礼かな）、
夜はしっかり魚三昧で、生もとのどぶと合わせて。

フランスでは、夏場はロゼワインが良く飲まれます。
白よりしっかりのワインが欲しいけど、夏場に重い、常温の赤ワインは飲みたくない。
そんな時、冷たいロゼワインの出番となるようです。見た目も涼やかで、とてもおしゃれ。

ボルドーから、爽やかなロゼが入荷しました。シニエ（赤ワインをより濃厚にするため、果皮を残し果汁のみを抜き取る方法）分の果汁から造られており、赤ワインの価格よりとてもお徳です。

シャトー レ トロワ クロワ　ロゼ　2007年　2,100円（税込み）
シャトー・ムートン・ロートシルトの元醸造長のパトリック・レオン氏が自からの住居をかまえ、醸造しています。フロンサックで最も歴史のある畑の一つで、ブドウの木は大半が樹齢45年以上です。ロゼは少量だけ自家消費分として造られています。しっかりした赤のニュアンスを感じるロゼワインです。冷やし過ぎず、極軽めの赤として楽しんでほしいワインです。

ロゼ ド キュガ　2007年　1,600円（税込み）
アントル・ドゥ・メール北東部に1500年頃より存在するシャトーです。赤、白共に、高品質でお買い得なワインですが、ロゼワインが新発売になりました。とてもきれいなサーモンピンクの色合い、キリッとした酸味が全体を引き締めています。

この夏、美味しいロゼを楽しんでみましょう。

限定入荷！飲み頃ボルドーシャトーワイン

非常にお買い得な飲み頃の1級シャトーワインとラミッションが入荷しました。

シャトー　ラトゥール　1986年　50000円　在庫３本
シャトー　ラトゥール　1991年　35000円　在庫１本
シャトー　ムートンロートシルト　1990年　45000円　在庫３本
シャトー　レオヴィルラスカーズ　1990年　50000円　在庫３本
シャトー　ラフィットロートシルト　1985年　45000円　在庫１本
シャトー　ラフィットロートシルト　1988年　50000円　在庫１本
シャトー　マルゴー 　1995年　55000円　在庫１本
シャトーラミッションオーブリオン　1988年　25000円　在庫１本

限定の入荷です。お早めにどうぞ。

蔵にお邪魔して参りました。寒いですね石鳥谷は。まさに「底冷え」と言う感じです。
いろいろきき酒させてもらいました。その中でも、はっとするほど印象的で、一番のお気に入りがこの酒でした。

7号酵母のしっかりした酸味が、全体を引き締め、７０％とは思えない雑味のない味わいです。直汲み分で炭酸ガスを含んでおり、フレッシュでシャープ。山田錦のすべりの良さを実感します。

今飲んでも、しばらく熟成させても楽しめそう。19BYは素晴らしいです。

1.8L　3,045円（税込み）