ブログ清水台平野屋

第９７回郡山吟醸酒を楽しむ会のご案内

三寒四温を繰り返し、待ち遠しかった春がやってきました。そろそろ桜も咲き出しそうです。
5月の吟醸酒の会のご案内です。

今回は、初夏の魚料理で楽しみたいと思います。会場は細沼町の｢きくち｣さんにお願いしました。お酒はいつものように、燗･冷を組み合わせて。今回もいかにもマニアックな蔵が並んでいます。ワクワクしますね…

美味しい料理と純米酒を楽しみましょう！
奮ってご参加ください。
　

【日時】　　平成２２年５月９日（日）　ＰＭ６：００～

【会場】　　四季の幸 ふぐ料理　きくち　　　０２４（９３３）９５５８
郡山市細沼町６－１７

【会費】　　８,０００円
　　
【申し込み】清水台平野屋　担当野内まで　　０２４（９３２）０３７３
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FAX（９２３）７３２５
【定員】　　25名

　　　どなたでも参加できます！
メール、FAXにてお問い合わせください。kannzake@nifty.com まで。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

お楽しみいただく純米酒（予定）です

一、奥播磨（兵庫）　純米吟醸生原酒おりがらみ　芳醇超辛　　21BY　冷
　　スタートからガツンとした生原酒です。まさに濃醇辛口いかにも奥播磨。

二、竹泉（兵庫）　純米吟醸　長寿　16BY　燗
　　ほんわかと柔らかな山田錦の旨さ。ぬる燗で癒されましょう。

三、与右衛門（岩手）　純米吟醸無濾過生原酒　阿波山田錦　19BY　冷･燗
　　炭酸ガス入りの2年熟成生酒です。燗をするとガスが泡になって出てきます。

四、綿屋（宮城）　純米大吟醸　美山錦40％　20BY　　冷
　　とろりとした米の旨味がたっぷり。スケールの大きな味わいです。

五、神亀（埼玉）　純米吟醸　白ラベル　15BY　燗
　　小川原専務の晩酌酒です。燗好きでなければ造れない酒だと思います。

六、秋鹿（大阪）　純米大吟醸雫酒　四割五分　20BY　冷
秋鹿らしくない(？)正攻法に美味しい純米大吟醸です。

第76回郡山ワインを楽しむ会　のご案内

　毎日寒い日が続きますが、一足早く春のワイン会のご案内です。

　今回のテーマは情熱の国、スペインのワインです。非常に濃厚なワインが多いなかで、近年はエレガントさも加わり、また新興のワイン産地も次々に出現して、世界のワイン市場において最も活気のある国になっています。伝統的なリオハ、人気のリベラ・デル・ドゥエロ、新興のプリオラト、代表的産地のワインを飲み比べてみましょう。

　会場は、｢ホテルはまつ｣のトレールさんです。ご参加お待ち申しております。

【日時】　　　平成22年3月10日（水）　　ＰＭ7:00～

【会場】　　ホテルはまつ１Ｆ　トレール　　　　　　　　　　　　　　郡山市虎丸町3-18　　　℡024（935）1111　　
　　　　　　　　　　　　　【会費】　　　10,000円

【定員】　　　30名

【申し込み】　清水台平野屋　　担当野内哲夫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　℡024(932)0373　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FAX (923)7325
　

☆どなたでも参加できます。メール、FAXにてお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kannzake@nifty.com まで。

ワインリスト

Ｅｓｐｕｍｏｓｏ
Ｎａｖｅｒａｎ　ＤａｍａＢｒｕｔＮａｔｕｒｅ　2006　（PENEDES）
　　　　　　　　　　　　　
Ｂｌａｎｃｏ
Ｓｉｅｒｒａ Ｃａｎｔａｂｒｉａ　Ｏｒｇａｎｚａ　2007　（RIOJA）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Ｔｉｎｔｏ
Ｔｏｒｒｅｍｏｒｏｎ　ＳｅｎｄｅｒｉｌｌｏＣｒｉａｎｚａ　2006　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(RIBERA DEL DUERO）

ＢｅｒｎａｒｄＭａｇｒｅｙ　ＨｅｒｅｎｃｉａｄｅｌＰａｄｒｉ　2004　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（PRIORAT）

ＶｉｎｅｄｏｓｄｅＰａｇａｎｏｓ　ＥｌＰｕｎｔｉｄｏ　2004　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　（RIOJA）

Ｓｈｅｒｒｙ
ＪｏｓｅＰｅｍａｒｔｉｎ　Ｖｉｎｏｄｅｄｅ Ｍｏｓｃａｔｅｌ　（JEREZ）

お店は2日から開けておりましたが、今日から通常営業です。

昨年はこだわりの純米酒とワイン、本当にお世話になりました。
有難うございます。

残念ながら景気は昨年同様厳しいようです。
より一層価値のあるお酒を選び、ご提供してまいりたいと思います。

今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

第75回郡山ワインを楽しむ会　のご案内

　寒くなりましたね。早いものです、今年最後のワイン会のご案内です。

　今回はフランス各地のワインを飲み比べてみます。名実共にワイン王国と言われるフランス、産地ごとの個性の豊かさ・奥深さ・完成度の高さは、伝統に裏打ちされた将に文化なのでしょう。たっぷりとフランスを堪能してください。

　会場は、レストラン アーマ・テラスさんです。ご参加お待ち申しております。

記

【日時】　　　平成21年12月9日（水）　　ＰＭ7:00～

【会場】　　　レストラン アーマ・テラス　　　　　　　　　　　 　郡山市並木2-1-1　　　℡024(991)0141　　　　　　　　　　　　　　　【会費】　　　10,000円

【定員】　　　30名

【申し込み】　清水台平野屋　　担当野内哲夫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　℡024(932)0373　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FAX (923)7325
　
以上
　☆どなたでも参加できます。メール、FAXにてお問い合わせください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kannzake@nifty.com まで。

ワインリスト

Ｃｈａｍｐａｇｎｅアルフレッド・グラシアン　ブリュット　ＮＶ
　　　　　　　　　　　　　　
Ｖｉｎ　Ｂｌａｎｃ
シャンドン・ド・ブリアーユ
　ペルナンベルジュレス　１ｅｒ　イル・デ・ヴェルジュレス　2002　
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Ｖｉｎ　Ｒｏｕｇｅ
シャトー・オーバージュ・モンプルー　2003　（ポイヤック）

ドメーヌ・ド・トレヴァロン　1998　（VdPブーシュ・デュ・ローヌ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ブシャール
　ヴォルネイ　１ｅｒ　カイユレ 　アンシェンヌ・キュヴェ・カルノ　2003　

Ｖｉｎ　Ｄｏｕｘ
アラン・ブリュモン
　ラルム・セレスト　2004　（パシュラン・デュ・ヴィク・ビル）

純米酒頒布会も8回目を迎えます。本当にありがとうございます。
今回も、定番の人気アイテムに加え頒布会のための特別限定品や、少しマニアックなうわさの純米酒を選んでみました。どれも、品質こだわる頑固な酒蔵ばかりです。今年も純米吟醸酒コース（４合瓶毎月２本）と純米酒コース（１升瓶毎月2本）燗酒コース（1升瓶毎月2本）の3コースをご用意いたしました。

生産量の少ない、限定あるいは当頒布会オリジナルの純米酒ばかりです。
お問い合わせ、申し込みは、kannzake@nifty.com までお願いします。

　期間　　平成21年11月～22年3月まで5ヶ月間　
　　コース　純米吟醸酒（４合瓶2本）純米酒（１升瓶2本）
　　　　　　燗酒（1升瓶2本）の3コース
　　本数　　毎月2本（2種×1本）
　各月15日発売です
　　価格 　 純米吟醸酒コース （4合瓶 2本で）3800円×5回
　　　　　　　純米酒コース 　（1升瓶 2本で）5700円×5回
　燗酒コース　　（1升瓶2本で） 4500円×5回
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（消費税込み）

　　　　　　　
純米吟醸酒コース（４合瓶各１本）　各月3,800円
　　　個性的で味わいの広がりを感じる純米吟醸酒の飲み比べです。後半は新酒の生酒もお楽しみいただきます。

十一月
神奈川県　いづみ橋　秋とんぼ　山廃雄町　
山廃の力強さがあり、雄町米の旨みもたっぷりの冷おろしです。
福岡県　大手門(おおてもん)　純米吟醸　冷おろし
優しそうで、筋の通った骨格があります。名人、末永杜氏のお人柄通り。

十二月
宮城県　綿屋(わたや)　純米大吟醸　山田錦４５％
出しゃばらずしかも存在感のある、文句無しの綿屋スタイルです。
福島県　奈良萬(ならまん)　純米吟醸　
スッキリと切れのある純米吟醸です。既に完売していますが、頒布会分を特別に。

一月
埼玉県　神亀(しんかめ)　純米生しぼりたて　元旦しぼり
純米酒の元祖｢神亀｣の、新酒生酒。正月元旦に搾ってもらいます。頒布会の顔です。
三重県　妙(たえ)の華(はな)　山廃純吟　阿波山田錦
穏やかな味と酸味。じわっと米の旨みが広がる、癒し系の山廃吟醸です。

二月
岩手県　酉与右衛門(よえもん)　純米吟醸　雄町５０％
がっしりと力強い味わいの純米吟醸。7号酵母の酸味が際立ちます。
鳥取県　鷹勇(たかいさみ)　純米吟醸生原酒
当店オリジナル「中汲み」の生原酒です。若くシャープですが、たっぷりの旨み。

三月
山形県　鯉川　純米　阿波山田錦
山田錦の米の旨さたっぷり。甘味は日本酒の醍醐味だと、つくづく思います。
神奈川県　隆(りゅう)　純米吟醸生酒　雄町５０％
搾りたての隆の新酒です。これぞ雄町！米の旨みがたっぷり詰まっています。

純米酒コース（１升瓶各１本）　各月5,700円
　　吟醸タイプの純米酒の飲み比べです。今回は全て火入れ済のお酒。冷と燗、それぞれの個性をお好きな温度でお楽しみ下さい。

十一月
山形県　羽前白梅(うぜんしらうめ)　純米吟醸　ひやおろし　　
白梅が9号酵母と阿波山田錦との初コラボに挑戦。旨みがあって、切れるスタイル。
鳥取県　諏訪泉(すわいずみ)　純吟　満天星(まんてんせい)　ひやおろし　
濾過などいっさい手を加えていません。ほっとするような優しい味わいの純米吟醸です。

十二月
兵庫県　奥播磨(おくはりま)　芳醇超辛(ほうじゅんちょうから)
兵庫県の飲み比べ。辛くて味わいのあるスタイルは、さすが奥播磨です。
兵庫県　竹泉(ちくせん)　純米山田錦　木桶仕込み　
木桶で仕込んだ個性的な純米酒です。かすかな木桶の香り、酸もしっかりしています。

一月
宮城県　墨廼江(すみのえ)　特別純米　
優しく滑るような口当たり。石巻の老舗蔵らしい、ゆったりとしたお酒です。
広島県　小笹屋竹鶴(おざさやたけつる)　純米原酒　宿根雄町(すくねおまち)
神亀で修行した石川杜氏。がっしりとした力強い原酒で、本家に挑戦です。

二月
山形県　東北泉(とうほくいずみ)　特別純米　
東北らしい穏やかで優美な味わいを醸します。雪国のイメージがぴったりです。
広島県　龍勢(りゅうせい)　備前雄町　協会7号
雄町のきれいな味わいを、7号酵母の酸味がしっかりと引き締めています。

三月
鳥取県　日置桜(ひおきざくら)　伝承強力(でんしょうごうりき)　7号酵母　
がっしりとした力強い、まさに強力米。腰を落ち着けて飲みたい酒です。
福岡県　庭(にわ)の鶯(うぐいす)　うぐいすラベル　純米吟醸
米の旨さ（甘味）が充分に引き出されています。とろりとした旨酒。

燗酒コース（１升瓶各１本）　各月4,500円
　　火入れ熟成した純米酒の飲み比べです。全て燗にてお楽しみいただけます。

十一月
三重県　天遊琳(てんゆうりん)　純米酒　　
きれいな酸味があり、燗をすると優しく広がります。ぬる燗がおすすめです。
島根県　天穏(てんおん)　無濾過純米　
穏やかなやさしい口当たりです。長崎杜氏らしい切れの良さも感じます。

十二月
福島県　喜多(きた)の華(はな)　蔵太鼓　純米　
柔らかな旨みがたっぷりあります。魚料理と合わせての燗がおすすめ。
奈良県　睡龍(すいりゅう)　純米　
ゆっくり熟成し、酒の角と酸味が穏やかになった頃が飲み頃。熱燗で楽しみたい酒です。

一月
宮城県　黄金澤(こがねさわ)　山廃純米酒　
品の良い田舎酒です。米の旨みを充分に引き出しています。
福岡県　旭菊(あさひぎく)　純米　
6号酵母を用い、燗酒のために造られたお酒です。お好きな温度で。

二月
兵庫県　竹泉(ちくせん)　純米酒　どんとこい米
どんとこい米で醸されました。もっちりとした米の旨みがあります。
島根県　扶桑鶴(ふそうつる)　純米　高津川(たかつがわ)　
たっぷりの米の旨み、酸もしっかり。優しい口当たりで料理が進みます。

三月
鳥取県　鷹勇(たかいさみ)　純米酒　鷹匠(たかしょう)
山田錦の旨みと、切れの良さ。坂本前杜氏の晩酌酒です。
福岡県　三井(みい)の寿(ことぶき)　純米　寒乃蔵
柔らかですっきりとした口当たり、ほのぼのとした味わいにほっとします。

酒蔵は変わりませんが、お酒の種類が変更になる場合があります。
その節はご容赦ください。

㈱清水台平野屋
〒963-8005福島県郡山市清水台2-5-9
℡024(932)0373　FAX024(923)7325