ブログ清水台平野屋

在庫一覧です（最新在庫はショップのワインからご確認下さい）
在庫表のダウンロードは下記のリンクをクリックして下さい。

ドイツワイン商品一覧

在庫一覧です（最新在庫はショップの日本酒からご確認下さい）
在庫表のダウンロードは下記のリンクをクリックして下さい。

日本酒商品一覧

在庫一覧です（最新在庫はショップの焼酎からご確認下さい）
在庫表のダウンロードは下記のリンクをクリックして下さい。

焼酎商品一覧

先日、フランスのアルザスワインが入荷しました。
マルタンシャッゼルのオーセロワ・アン・バリック2008年　2,200円

私のオーセロワの知識は、ムールヴェードル種の別名のことでした。赤ブドウの中でも特に個性の強いムールヴェードルで、どうして白ワインを造ったのだろう？
アルザスで修行したシェフに、「珍しいオーセロワのワインが入荷しましたよ」と案内したら、
「アルザスではポピュラーなブドウですよ。ピノ・オーセロワと言われています」
「ブラン・ド・ノワールがポピュラーなんですか？」
「？オーセロワは白ブドウですよ…」

え～っ。当社ＨＰの新商品案内にも、「ムールヴェードルで造った珍しい白ワイン。やはり赤ブドウのニュアンスを感じます」などと書いてしまった。
勿論今は書き換えましたが、この幻の（笑）コメントを見た方が何人おられるのか。何とも…恥ずかしい…

オーセロワは、ピノ・ブランに近く、肉厚なので、主にブレンド用に使われるようです。そして、良く出来たワインは、シャルドネに近い高貴な味わいになるそうです。

言い訳っぽいですが、確かに赤のニュアンスがあるのですよ！樽のせいもあるのでしょうが。
深みのある美味しいワインです。
冷やして、ロゼの代わりに白身の肉と合わせてみたいです。

第77回郡山ワインを楽しむ会　のご案内

　桜の季節も終わり、日一日と暖かくなってまいりました。赤ワインも白ワインも美味しい季節です。6月のワイン会のご案内をさせていただきます。

　今回はイタリアワインです。メインには、チェレットのバルバレスコ・ファセット・マグナムボトル1997年と、サンポリーノのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2002年。どちらもレアなワインで入手の難しいものです。ロンバルディア州のスパークリングワイン・フランチャコルタのヴィンテージ入りスペシャルキュヴェも楽しみ。

　会場は、郡山シティーホテル・ママンさんです。今回初めてお願いしますが、ワインと料理にご堪能な早坂マネージャーさんが、料理をセレクトしてくださいます。ワインとのマリアージュ、ご期待下さい。
ご参加お待ち申しております。

【日時】平成22年6月9日（水）　　ＰＭ7:00～
【会場】欧風料理・ワイン ビストロ・ママン
　　　　郡山市駅前2-5-16　郡山シティホテル2階
　　　　℡024(922)8910
【会費】10,000円
【定員】35名
【申し込み】清水台平野屋　担当野内哲夫
　　　　　　℡024(932)0373　／　FAX (923)7325
　
☆どなたでも参加できます。メール、FAXにてお問い合わせください。
kannzake@nifty.com まで。

ワインリスト

Spumante
EnricoGatti Franciacorta Saten 2005（LOMBARDY）

Bianco
Wartalia　Danae Falanghina Beneventano　2008（CAMPANIA）

Rosso
HilBergPasquero　Barberad’alba　2007
（PIEDMONT）

Ceretto Barbaresco BriccoAsili

Faset 1997 1500ml　（PIEDMONT）

San Polino　Brunello di Montalcino 2002 (TUSCANY）

Dolce
Ca'Rugate Recioto di Soave La Perlara　2005 500ml（VENETO）